为什么说净化车间是焙烤食品业的硬件?
焙烤食品是一类深受消费者喜爱、产销量快速增长的产品,在我国食品工业中占有十分重要的地位。但这类食品也存在不少质量问题,如表面沾染灰尘,有异味,微生物**标、易发霉变质等,严重影响了焙烤食品产业的健康发展和消费者的购买欲望。
面对这些问题,焙烤食品企业该如何应对呢?中国食品机械设备邀*认为,要提高焙烤食品的感官和卫生安全质量,食品企业必须尽快采用先进的空气净化技术和设备,对生产、包装车间等环节的空气进行净化处理,所以净化车间可以有效提高和有效预防焙烤食品的霉变问题。
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净化车间回风系统
我们知道净化车间是密封的,有空调系统将空气过滤后送入车间,那么同样也需要将车间内的空气吸出从而达到空气的良性过滤和循环。那么回风系统就起到了关键作用。
回风系统的设计也会直接关系到净化车间的洁净等级,回风管道或回风口设计、调试不好会对车间的空气洁净度产生影响。回风系统需要做好调试,减少回风口的阻力,回风量需要大于送风量,另外回风口的高度也会影响洁净度。
如果是在恒湿的净化车间中,回风也是一个检测空气湿度的位置。我们可以根据回风里的空气湿度来判断除湿量是否足够。
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电子行业净化车间要注意什么
1.对电子行业的净化车间来说,看你使用的设备是否有高辐射,比如射线探伤设备,必须有相应的防护措施,避免人员在净化车间工作中受伤;
2、净化车间空间相对封闭,必须按照要求配置灭火系统,例如足够的排风排烟设施,灭火器和消火栓 ,以及保证疏散通道的通畅,否则在发生紧急情况时,人员无法及时疏散,相对普通车间会造成比较大的伤亡。
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